Disfrutar México, un país maravilloso, un territorio tan extenso, tan lleno de gastronomía y biodiversidad

México: Donde los Sabores Cuentan su Propia Historia

La historia de la cocina mexicana se formó a través de siglos llenos de riqueza cultural. Que lo ha creado la gente, los habitantes de este país que, a través de su vida diaria, ingenio y arraigo a sus raíces, ha logrado construir una cocina digna de presumir en todo el mundo.

Es por ello que en nuestro país gran parte del turismo que recibimos es por el atractivo gastronómico que podemos encontrar en las ciudades. Pero sobre todo en los pueblos y rincones de nuestra tierra.

La industria restaurantera en México está en tendencia, sus cocineras, cocineros, pero sobre todo sus colores, sus sabores y sus aromas. El turismo internacional que busca maravillarse a través de nuestros comales, el maíz, nuestros moles, el chocolate, entre otros tantos alimentos de los cuales se nutre la cocina mexicana nos visitan para deleitarse con ellos.

Los destinos son muchos; Oaxaca con sus tlayudas, tejate y moles; Michoacán y sus Atápakuas purépechas y corundas, Yucatán y su queso relleno, panuchos, entre otros destinos llenos de riqueza culinaria. La industria restaurantera tiene una gran oferta para el turismo nacional e internacional.

El Encanto Gastronómico Mexicano en el Mundo

La Prestigiosa Guía Michelin prevé lanzar su primera edición en México en el 2024; este suceso pondrá aún más en tendencia la cocina mexicana y se reconocerá a nivel internacional el esfuerzo que hacen los cocineros y cocineras mexicanas, y todas las personas que día a día realiza un gran esfuerzo por dar estas grandes experiencias.

Sin duda vienen grandes emociones para la industria restaurantera en México; estaremos en los ojos y antojos del mundo. El desarrollo de rutas y turismo gastronómico seguirá creciendo como atractivo turístico y son una gran oportunidad de desarrollo económico para nuestra gente. Los productores, los restauranteros, las personas que se decían al Servicio y la hospitalidad, transportistas y turistólogos tenemos mucho que ofrecer.

Gastronomía mexicana

Es importante trabajar en sinergia, los restauranteros, los cocineros, los productores para seguir ofreciendo nuestra cocina, nuestros atractivos de una manera sustentable, protegiendo nuestra biodiversidad, aferrados a nuestra cultura, nuestra raíz y el compromiso que tenemos con nuestra tierra.

Estimado lector, nunca pierdas la oportunidad de disfrutar México, en el rincón menos pensado ahí encuentras el corazón de nuestra cultura.

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