Por: Chef Mildred C. Bacelis @chef.mild.bacelis Decimos que los restaurantes siempre van a existir, pues la necesidad de comer siempre lo hará, y sí, es verdad. Durante el paso del tiempo la industria restaurantera siempre se ha desarrollado y ha evolucionado a medida de las necesidades de la población y de los tiempos, surgiendo primero … Sigue leyendo ¿Qué esperan las nuevas generaciones de la industria de restaurantes?